NOS CAFÉS DE SPÉCIALITÉ

Nous sélectionnons pour vous des cafés de spécialité 100% arabicas issus des meilleures variétés et plantations au monde.
Notre crédo : Traçabilité, Saisonnalité et Achat en dehors de la bourse. 
Chez ETIOCA, découvrez une nouvelle façon de consommer votre café :)

MÉTHODES ESPRESSOS

Espresso • Pure origine

2cl
Shot
2.50
€

Espresso long • Pure origine

3cl
Espresso • Eau chaude
2.80
€

Double espresso • Pure origine

4cl
FORMAT RECOMMANDÉ • Intense et expressif
3.50
€

Double espresso long

5cl
Double shot • Eau chaude
3.80
€

Espresso gourmand • Pure Origine

4cl
Double shot du jour • Tablette 19g Encuentro
6.20
€

Accord avec un chocolat Bean to Bar

0.70
€

MÉTHODES Filtres

Cascara

20cl
Cerises de café infusées
4.00
€

V60 • Grand cru • Costa Rica 88pts/100 • Rivense

20cl
Black Honey • Orange sanguine, Caramel, Chocolat noir
4.50
€

V60 • Micro-Lot • 88pts/100 • Geisha 96

20cl
Lavé • Fleurs blanches, Jasmin, Hibiscus
6.00
€

Filtre Gourmand • Pure Origine

20cl
V60 Micro Lot • Tablette 19g Encuentro au choix
8.70
€

Accord avec un chocolat Bean to Bar

0.70
€

Latte

Babyccino

12cl
Lait moussé
2.50
€

Espresso Macchiato

80cl
Espresso Lait moussé
3.00
€

Cortado

12cl
Espresso • Lait moussé
3.00
€

Cappuccino

20cl
Espresso • Lait moussé
3.50
€

Latte

25cl
Espresso • Lait moussé
4.00
€

Mocaccino

25cl
Double espresso • Chocolat • Lait moussé
4.50
€

Flat white

25cl
Double espresso • Lait moussé
4.30
€

Cappucino Gourmand

20cl
Cappucino du jour • Tablette 19g Encuentro au choix
6.20
€

Extra shot

1.00
€

BOISSONS DE saison

Chocolat Chaud 58 %

Barry
4.50
€

Chocolat Chaud 64 %

20cl
Barry
4.50
€

Chocolat Chaud 70 %

Encuentro • Lille
4.50
€

Chaï Latte

20cl
Thé noir Rukeri • Poudres d'épices • Lait moussé
4.50
€

Matcha Latte

20cl
Matcha Japonais • Lait moussé
4.50
€

Choco Chaï

25cl
Thé noir Rukeri • Poudres d'épices • Chocolat • Lait moussé
5.00
€

La Marronade

25 cl
Double espresso sur crème de marron • Lait • Chantilly siphon à la crème de marron avec noisettes concassées
5.00
€

SIGNATURES BARISTA

Expérience dégustation

V60 • Double espresso • Cappucino • Carré de chocolat
10.00
€
Extra

Lait Végétal - Avoine

0.50
€

Carré de chocolat

0.70
€

LES BOISSONS

Personne n'est forcé à boire du café ! Trouvez ci-dessous notre sélection de boissons froides et chaudes :)
SUR PLACE ET À EMPORTER

Thés • Infusions

Menthe Exquise • Thé vert

20cl
Thé vert, Menthe
4.00
€

Trail au Népal • Thé oolong

20cl
Thé Oolong, Papaye, Baies de goji, pêche, figue, fleurs.
4.00
€

Vata Yoga • Infusion Bio

20cl
Cannelle, Gingembre, Poivre, Clou de girofle, Gingembre.
4.00
€

Ma bonne détox • Infusion

20cl
Pomme, Ananas, Orange, Camomille, Cannelle.
4.00
€

Ice Berry • Rooibos

20cl
Rooibos vert, Canneberge, Écorces d'orange, Menthe.
4.00
€

Infusion aux Écorces de cacao

20cl
Encuentro • Lille
4.00
€

Infusion Rooibos & Écorces de Cacao

20 cl
Encuentro • Lille
4.00
€

Jus PÉTILLANT • Eau Gazeuse

Pêche Mélisse

25cl
UNAJU • Manufacture de Bordeaux
4.00
€

Cassis Menthe

25cl
UNAJU • Manufacture de Bordeaux
4.00
€

Citron Menthe

25cl
UNAJU • Manufacture de Bordeaux
4.00
€

Abricot Thym

25cl
UNAJU • Manufacture de Bordeaux
4.00
€

Citron Gingembre

25cl
UNAJU • Manufacture de Bordeaux
4.00
€

Kiwi Safran

UNAJU • Manufacture de Bordeaux
4.00
€

Framboise Marjolaine

25cl
UNAJU • Manufacture de Bordeaux
4.00
€

Yuzu Concombre

25cl
UNAJU • Manufacture de Bordeaux
4.00
€

Citron Verveine

25cl
UNAJU • Manufacture de Bordeaux
4.00
€

Mandarine Romarin

UNAJU • Manufacture de Bordeaux
4.00
€

Fraise Basilic

25cl
UNAJU • Manufacture de Bordeaux
4.00
€

Nectars & Jus

Jus d'orange frais pressé

20cl
4.50
€

BOISSONS ALCOOLISÉES

La consommation d'alcool doit se faire uniquement en accompagnement d'un repas.

Cidre Fils de Pomme • Cuvée le Sauvage

33 cl
Brut • VICE MEILLEUR CIDRE DU MONDE 2017
4.50
€

Cidre Fils de Pomme • Cuvée l'Audacieux

33 cl
Infusion naturelle au Yuzu et Basilic
4.50
€

Cidre Fils de Pomme • Cuvée Coquette

33 cl
Infusion naturelle à la fleur de sureau et à l'hibiscus
4.50
€

Cidre Fils de Pomme • Cuvée Prestige

33 cl
Extra brut • Millésime 2020
5.00
€

Cidre Fils de Pomme • Cuvée Prestige

75cl
Extra brut • Millésime 2020
20.00
€

Sangria Blanche • La Mundial

75cl
Clarea • Catalogne • Gazeuse
10.00
€

Sangria Rouge • La Mundial

75cl
Clarea • Catalogne • Gazeuse
10.00
€

Vin Rosé • Cuvée Signature 2021

75cl
Maison Parel • IGP Méditerranée
25.00
€

Vin rouge • La Vigne Sauvage 2020

75cl
Maison Parel • AOP Côtes-du-Rhône
25.00
€

Vin blanc • Tout vit' 2021

75 cl
Maison Parel • AOP Vins de Savoie
25.00
€
ATTENTION
Il est interdit de vendre de l'alcool à des mineurs de moins de 18ans. Il est interdit de vendre à crédit des boissons alcooliques. Il est interdit de se trouver en état d'ivresse manifeste dans les lieux publics.
Nous ne pouvons servir de l'alcool que dans le cadre d'un repas conséquent. 
Extra

Carré de chocolat

0.70
€

Restauration

A Partager

Assortiment de Fromages

Fromages du moment, pain toasté.
13.50
€

Assortiment de Charcuteries

Charcuteries du moment, noix, beurre, pain toasté.
13.50
€

Assortiment Mixte

Mélange de charcuteries et fromages du moment
13.50
€

REPAS 

De 11h30 à 15h00 ! Uniquement la semaine, sur place et à emporter : )

Tartines Saumon

Salade, Pain, Cream cheese, Guacamole, Saumon frais, Citron.
16.50
€

Tartines Végétariennes

Salade, Pain, Guacamole, Fêta, Oeufs au plats.
14.50
€

Granola Bowl

Fromage blanc (3%), granola, fruits frais, coulis
8.00
€

Fruits Frais

Fruits du moment
6.50
€

Gaufre

Chocolat, Fruits frais, Chantilly
6.50
€

Brioche perdue

Brioche, boule de glace du moment, caramel beurre salé, fruits frais, granola.
8.00
€

Cookie

Cacahuète, Double chocolat • La Cantine Clandestine
3.50
€

PETIT DÉJEuNER & Brunch

Formules

Tous les jours de 8h à 10h!

Petit déjeuner à la française

Boisson chaude, pain toasté, (confiture, beurre), jus d'orange frais • +1€ Boisson lactée / V60
10.00
€

Brunch

Tous les jours de 8h à 15h !
A la carte, construisez votre brunch selon vos envies !
Sur place et à emporter :)

Salade verte

Epinards, tomates cerises, sauce maison.
3.00
€

Guacamole

Guacamole maison, citron, pain toasté.
4.50
€

Oeufs brouillés

Oeufs frais, cumin, cinq baies, pain toasté.
4.50
€

Saumon

Saumon frais, citron, beurre.
7.00
€

Assortiment de Charcuteries

Charcuteries du moment, beurre, pain toasté.
8.00
€

Assortiment Mixte

Mélange de charcuteries et fromages du moment
8.00
€

Assortiment de Fromages

Fromages du moment, pain toasté.
8.00
€

Toast Végétarien

Salade, Pain, Guacamole, Fêta, Oeuf au plat.
8.50
€

Toast Saumon Avocat

Salade, Pain, Cream cheese, Guacamole, Saumon frais, Citron.
9.50
€

Tartines

Pain toasté, beurre, confiture.
4.50
€

Fruits Frais

Fruits du moment.
6.50
€

Granola Bowl

Fromage blanc (3%), granola, fruits frais.
8.00
€

Brioche perdue

Brioche, boule de glace du moment, caramel beurre salé, fruits frais, granola.
8.00
€

Gaufre

Chocolat, Fruits frais, Chantilly
6.50
€

Cookie

Cacahuète, Double Chocolat • La Cantine Clandestine
3.50
€